türk kahvesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
türk kahvesi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

2.10.2010

gecikmeli yazı..

tamam..hayatta herşey on time olamıyor her zaman..bu yazı da onlardan biri..ama önemi var mı tartışılır..nihayetinde hiç kimse “ah şu bherefu bi yazı yazsa da okusak bi çırpıda” demiyor zannımca..

benim kardeşim şahane bir üniversiteye başladı bu sene..koç üniversitesi..öyle şahane bir kampüsü var ki, tüm iç sıkıcı öğrencilik anılarıma rağmen yeniden öğrenci olasım geldi..ciddiyim bak..şu fotoğrafa bir bak..ne enfes bir avlu..insan burada değil ekonomist mühendis falan, şair olur..

galiba eylül ortasıydı..pera müzesindeki japonya medya sanatları festivali başlıklı bir sergiye gittim..çok eğlenceli, çok yaratıcı, çok enerjikti..bu kadar çok’u kendinde buluşturmasının benim için başlıca sebebi çalışmaların tamamına yakınının interaktif olmasıydı..bir numaram fotoğraftaki çalışma..masadaki içi değişik esanslarla dolu şişelerden birini seçip, elinizdeki kağıt parçasına sıkıyorsunuz ve kağıdı duvardaki sensörlere yakın halde tutuyorsunuz..sonra duvarda yavaş yavaş çiçekler, kuşlar beliriyor..her sensör, her esans ayrı bir şölen oluyor..küçüklüğümde barbie bebeğimle nadir de olsa oynadığım anlardaki tadı hatırlattı bana..


pek uzun bir aradan sonra viaport avm’ye gittim..meydan avm’den sonraki yıldızım..dağ başında, tem kenarında olmasına rağmen böyle gezilesi, vakit geçirilesi bir yer olamaz..açık hava olduğu için zaten gözüme girmişti..şimdi bir de ekledikleri yeni akslarla daha da başka olmuş..yaşasın open air avm’ler..


artık ben de türk kahvesi içebiliyorum..hem de yüzümü buruşturmadan..hem de her yudumdan sonra içimden-zaman zaman dışımdan-öğğğğ demeden..bunu neden daha önce düşünemedim acaba..bir çikolik (=çikolata kolik) olarak nasıl kaçırmışım çikolata aromalı türk kahvesini.. kahvenin o kekremsi o buruk tadından eser yok bu version’da..ilk denemem de-fotoğrafta görüldüğü üzre-birkaç gün önce gerçekleşti..fal bakmayı öğreniyorum gayretle..yaşasın..artık ben de türk kahvesi içip havalı havalı sohbet edenlerden oldum..olacağım..olurum artık herhalde..ne bileyim..hadi bakalım..
(photos by bherefu)

12.05.2010

fazıl bey'in türk kahvesi..

büyük konuşmamak gerek hiçbirşey hakkında..kimdi o ''ben asla türk kahvesi içmem..pek acı birşey..damak tadıma hiç mi hiç uygun değil..bu son kahvemdir..'' diyen..nerdee..bugün bol köpüklü-mandabatmaz cinsinden-çikolata aromalı türk kahvesi içtim..ardından, adet olduğu üzere bir bardak suyu da yolladım..hatta kürdana batırılmış minik lokumu da attım ağzıma..yani tam manasıyla bir adet kahvekolik profili ortaya koyduk..bizi şahane kahvesiyle ağırlayan yer bağdat caddesi'ndeki fazıl bey'in türk kahvesi ismindeki şirin dükkan..ne kadar şirin ki diyene çektiğim fotoğraflar huzurlarınızda..ayrıca zencefilli limonata ile demirhindi şerbeti de pek tavsiye edilir hani..
(photo by bherefu)